本日の「おぢやれ弁当」
今日は免疫力を高めるガラクタンを持つ里芋の煮物。ガラクタンは免疫力を高め、がん細胞の増殖を抑制する効果があるそうです。また、ムチンは里芋のぬめりの中にある物質で唾液腺ホルモンの分泌を促進し消化を助けて、便秘を解消します。
食物繊維たっぷりのきんぴらごぼう、ご飯はもちろん美容と健康に良い発行玄米。